« Un jeûne particulier : le Carême au Moyen Âge » (Bruno Laurioux)

[Secrétariat Général]

Ce premier Mercredi du Comité était animé par Bruno Laurioux, Professeur d'histoire du Moyen Âge et d'alimentation à l'université de Tours, Président du CTHS et de l'Institut Européen d'histoire et des cultures de l'alimentation.

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https://www.youtube.com/watch?v=LtYFKgxOZ8Y

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